大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭肉土豆宠物零食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸭肉土豆宠物零食的解答，让我们一起看看吧。
中元节土豆鸭做法？
1.鸭子焯水，冷水下锅。清洗干净。
2.锅烧热，放油，下葱姜蒜片爆香。下鸭子翻炒，多炒一会、把水分炒干点。撒点料酒去腥。
3.加入生抽、老抽、翻炒，加入切块的土豆翻炒，然后加水末过鸭子，大火烧开。加入一小块冰糖。大火烧开小火慢炖30分钟。加入干辣椒，这个按自己口味加入。
4.最后大火收汁，加点鸡精。出锅，开吃
烹饪步骤：
1.鸭肉清洗干净后，切成小块备用
2.土豆清洗干净后，削皮，而后切成小块，备用
3.烧热锅后，放入花生油，姜片和鸭肉，不断翻炒，待鸭肉煸干水分
4.锅里放入150ml白开水 ，炆鸭肉10分钟后，放入土豆，炆到九成熟后，分别加入胡椒粉，蒜，蚝油，盐，白砂糖和淀粉，最后放入花生油和白酒即可上碟
烹饪小贴士：
掌握好火候，土豆不要煮得太烂
用料
鸭子土豆 2个青椒 火锅底料 一块姜 适量豆瓣酱 一大勺蒜 一整头花椒 一把十三香 一勺柠檬 酱油 4勺菜籽油 葱 蚝油 适量白糖 适量克
步骤 1
首先将鸭子切小块，冷水下锅焯水。加入葱姜料酒去腥。然后焯好的鸭子捞出洗净备用。
步骤 2
盐水鸭烧土豆做法？
半只，土豆 1大个，料酒 1勺，姜 一块，蒜 4瓣，花椒 20-30粒，干辣椒 6-8个，八角 1个，香叶 3片，草果 1个，草寇 1个，郫县豆瓣酱 一大勺，生抽 1勺
做法步骤
步骤
鸭子一定要去腥才好吃，具体步骤如下: ①生鸭子洗净斩块，连泡带洗至少三遍以上，去腥去血水。每遍至少泡十分钟哦。 ②冷水上锅，水开后加料酒或黄酒焯水3至5分钟。 ③捞出后再次淘洗三遍去除血沫，直到水清，沥干备用。 不要怕废水，鸭子又不是天天吃
用料
土豆
2个，切小块咸鸭 切小块后取15块左右姜 2片，切姜末蒜 5颗，切蒜末葱 3根，切葱末干辣椒 3个料酒 适量老抽 适量盐 因为咸鸭本身的咸味，所以盐最后看需要再放
土豆咸鸭的做法步骤
步骤 1
将咸鸭倒入锅中翻炒至变色，再倒入料酒翻炒去腥味，接着加入蒜末姜末翻炒至有香味（因为咸鸭本身有油所以无需再放油，如果咸鸭本身油少就要再放点，请大家自己辨别哈！）
步骤 2
倒一勺老抽上色，翻炒几下加水淹没咸鸭，同时加入切好的土豆，（水需要同时淹没土豆哈），干辣椒3个从中间切断放入锅中，中火煮到快收汁时尝味道看是否需要加盐，然后加入切好的葱末翻炒3下关火装盘。美味又下饭！
炒锅热油，油量比平时炒菜多一点点。 下入香料、姜蒜煸香。
步骤
下鸭肉翻炒三分钟，中火。
步骤 5
炒至水份收干放豆瓣酱炒出红油。 不喜欢四川豆瓣酱的朋友也可以不放，跳过此步骤，在下一个步骤中加一丢丢老抽上色即可。
步骤 6
翻炒均匀，倒料酒和生抽继续翻炒两分钟。
步骤 7
加水、盖盖炖煮
步骤 8
材料
主料：鸭1750克，
调料：盐100克，八角30克，桂花酱10克，花椒5克，大葱20克，姜5克，黄酒10克
做法
1.鸭洗净沥干水分后，用叉子在鸭身上叉洞，有利于调味汁渗入到鸭中；
2.锅热后，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入盐、八角、调味料（葱20克、姜5克、绍酒10克）和水30杯，煮40分钟后就做成了白卤汁；
到此，以上就是小编对于鸭肉土豆宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭肉土豆宠物零食的2点解答对大家有用。
