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浙江一对夫妻离婚不争车房只争宠物狗,***判决:「狗归女方,男方付照看费可探望」,如何看待此事?
感觉很有爱啊。
善待小动物,不遗弃,至少说明小夫妻存在有共同的价值观,分手有些可惜。如果俩人不是因为原则性问题(比如出轨、家暴)分手,希望他们冷静之后可以复活,宠物汪应该也会开心。
因为我家养过狗,因此能够理解这对夫妇的行为,我家小狗快13岁半了,长期的朝夕相处,令我们之间的感情非常的深厚,它带给了我们全家人许多的欢乐,渐渐地成为了我家的一位重要成员,它今年六月初刚刚去世,我们全家人都非常伤心,对它念念不忘
为什么大多数人不喜欢吃兔子?
兔子肉为什么大多数人不喜欢吃,是因为如果做法不对,做出来后有一种特殊难闻的青气味儿,但你如果做好了它是一道非常美味的佳肴,它的正确做法是:1、将杀好的兔子肉放入清水浸泡2个小时换水再浸泡2个小时,这样循环四五次。2、剁块放入开水中煮五分钟捞出。3、用菜籽油将豆瓣酱炒香,下入兔块翻炒至变色,加入清水,大料,香叶,桂皮,肉蔻,葱段,姜片,蒜瓣,煮熟一道美味红烧兔块就完成了。
为什么大多数人不喜欢吃兔子?原因应该有以下几点:
1、兔子太可爱,觉得把它杀来吃掉是一件很残忍的事情。兔子历来以可爱的形象存在于人的脑海中,有很多描述兔子的儿歌都是形容兔子可爱的,所以在人从小的意识中,一直都觉得兔子是非常可爱的,甚至很多人把兔子做为宠物养着。
2、兔肉有很重的腥膻味,在制作的时候如果没有把这种腥膻味去除,做出的菜肴是很难吃的。兔子和其他动物不同,在其肛门两侧长着臭腺,会分泌出很难闻的液体,而这个腺体就是兔肉怪味的主要来源,如果兔子在宰杀后没有去除这个腺体,做出的菜肴真的可以说没法吃。
3、有人说不喜欢吃兔肉是因为兔子的肉比较柴,应该是制作方法不对。兔子肉营养丰富、肉质细嫩,是一种很好的肉类食材。觉得兔子肉质干柴,肯定是因为做法不对,没有使兔肉原本细嫩的口感得以保留。
不喜欢吃兔子的人肯定不是我们四川自贡的,在自贡很难找到一个不喜欢吃兔子的。在自贡地区兔子的做法多种多样,任何烹饪方式都可以用到兔子的身上,让可爱的兔子更加的可爱,从而更受大家的喜爱。
兔子确实长得很可爱,雪白的毛,红红的大眼睛,长长的耳朵,长得也很温顺。但是,它生来就处在食物链的末端,为人类的生活提供皮毛和肉,并且它的肉低脂肪低胆固醇高蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,也含有多种维生素和矿物质,其含有的营养成分配比,特别适合人体吸收利用。
制作兔肉前,要着重去除兔肉的腥膻味。首先宰杀好后一定要把***两边的臭腺去除干净;然后把兔子放入加了白酒、葱姜的清水里泡一两个小时,期间换一两次水;为了更好的去除兔子的腥膻味,还可以把宰好的兔肉冷水下锅,加入葱姜白酒焯水。
其实我们本地人做兔子肉,只要去除了臭腺,然后只用葱姜料酒腌制去腥就行了。我们感觉处理的太多,就没有了兔子本身的味道,另一方面也可能是因为我们当地做兔子肉,都是比较味重的做法,从来而最大程度的压制兔肉的腥膻味,所以就没有必要再去做过多的去腥。
自贡的兔肉做法很多,在前面的回答中,也详细介绍了几种做法。兔子肉是我吃过的所有肉类中除了鱼之外肉质最细嫩的,只要把腥膻味压制住了,一般都能做出好吃的菜肴。欢迎大家到自贡品尝好吃的兔肉,肯定以后就会和我们一样喜欢吃兔子肉了。
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兔子我小时候家里经常养,每天喂兔子基本都是我的活。兔子的繁殖力特别强,而且也不怎么吃粮食,只要随处给它拔点草就能活的很好。
不过给我的感觉兔子比较脏,尤其是夏天的时候,兔子笼里简直是腥臊刺鼻。那时候每年腊月我家里都会杀兔子吃肉,主要还是因为当年肉属于稀有的,兔子还是比较好养活的。
为什么大多数人不喜欢吃兔子
一,兔子肉的味道草腥味太重
- 兔子一般都是敲耳朵宰杀,然后去四蹄放血剥皮。
- 处理好的兔子肉必须要用凉水拔,而且最好拔上一晚上,中间多换几遍水,直至水变得清澈才能开始烹饪。否则兔子肉草腥味太重。
- 我们这里很少有单独把兔肉来做菜的,基本都是搭配猪肉、鸡肉来炖。这样炖出来的兔肉基本吃不出兔肉的味道,就是猪肉的味道或鸡肉的味道。我们这里有个饭店的拿手菜,就是“半只兔子、半只鸡”。
- 因为兔子肉基本都是瘦的,没有什么脂肪,所以吃起来发柴,这个可能也是很多人不爱吃的原因。
- 兔子的出肉率比较低,收拾起来还费劲,这个也是很多人不愿意吃的原因。
- 兔子肉的口感一般牙口不好的人,真的不太好咀嚼。
- 还有我们这里大多把兔子当宠物来养,这个已经养出了感情,所以也不忍下口。
其实兔肉做好了还是很美味的
- 兔子肉的脂肪含量很少,所以特别适合减肥和增肌人士食用。
- 因为兔肉没有外皮没有脂肪层,所以食用起来感觉发干、发柴,不过烹饪的时候搭配脂肪含量高肉类一起烹制味道会很好。
【主料】小公鸡半只、兔子半只
【配料】葱姜蒜、干辣椒
【调料】白酒、盐、一品鲜酱油、十三香、白糖、蚝油
【做法】
- 把鸡和兔子斩剁成大小相同的块,入凉水中浸泡泡去血水。
- 把泡去血水的鸡块和兔肉入凉水锅中焯烫,焯烫的水中滴几滴白酒以去腥。焯烫好的鸡块和兔肉捞出冲洗干净。
- 锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒,下兔肉和鸡块煸炒出水分,烹入白酒后加入白糖,用小火炒至白糖融化包裹住兔肉和鸡块。
- 锅中下入一品鲜酱油和十三香,把鸡块和兔肉炒上色,添入开水。
- 把鸡肉和兔肉一起倒入高压锅中,盖上盖子压至兔肉软烂,然后回锅收汁,加盐、蚝油、胡椒粉调味出锅即可。
- 白酒的去腥效果要高于料酒,并且酒香味可以掩盖住兔肉草腥味。
- 因为兔肉一般不易软烂,选择用高压锅可以加快兔肉的成熟,吃起来软烂入味。
- 如果喜欢吃肥腻一些的,可以在锅中加入几块猪五花肉,这样五花肉的油脂滋润了兔肉,吃起来会非常的香。
兔肉吃起来有鸡肉的香味,而且软烂入味,咸鲜下饭。喜欢吃的辣的,可以加些干辣椒。
结语:兔肉其实是比较美味的,主要还是在于烹调的方法,还有原材料的取得是否便利。兔肉烹调得当的话,可以烹制出很多美食的,四川就是中国最会烹调兔子的省份,号称“没有一只兔子可以活着走出四川”。
为什么大多数人不喜欢吃兔子?
我想不是人们不喜欢吃兔子,应该是市场上很少见到卖兔子肉的。
兔子肉的鲜美是众所周知的,而且剥去皮后,全是精瘦肉,肉的口感细嫩,味道自然是很鲜美。
我以前住的地方菜市场很大,有一家卖兔子肉的,但主要也是卖鸡蛋,偶尔搭着几只兔子卖。
所以想买兔肉的话,还得趁早,超过早上十点,基本上就卖光了。这兔子肉也不是一年四季都有,只有秋冬季的时候才会有。后来搬了地方,也再没见过有卖兔子肉的了。
从小就听过兔子肉极其鲜美,那时人们吃的多半是自己打的野兔子,但也很难得到。有回同学从饭碗里扒拉出一块给我尝了尝,同学人很好,只是那兔肉味道没尝出独特之处。
直到长大后,偶见菜场有卖兔肉的,便买了半只回家红烧,味道的确是很鲜美。
兔肉一般是剥了皮出售的,是有股骚味,但也没那么那闻,在可忍受的范围之内,就像牛肉也是有股味道的,我觉得二者差不多。煮的时候多放些大料之类的,可以很好地去除味道。
为什么市场上很少见到卖兔子肉的呢?
我想应该是养殖户太少,本地市场没有完善的产业链,农户在没有把握的情况下是不敢投入成本养殖的,养了也不知销往何处。
兔子没有普通的家畜好养。兔子繁殖率高,但需要人工掌握配种时间,掌握不好就很容易错过发情期,延长繁殖时间。未满月的小兔最需要注意照顾,否则影响成活率。
小时候曾经吃过爸爸做过的一次爆炒野兔,太香了。前两年,路过市场时,看到有卖兔子的,就想买,还没近前,就被那股骚味熏蒙了,顿时就不想吃了,扭身就走。并在后来很长一段时间,对那股味道记忆犹新。后来,在袁家村吃农家乐,上了一道红烧兔肉,不知是店家没有处理干净,还是那股骚味太重,影响的饭都没吃下去,那道兔肉没人吃,也没有人愿意打包,可能这两件事给我留下了阴影,根本不想吃兔肉[捂脸][捂脸][捂脸]但是,只要吃起来没那股味道,其实很好吃的
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