大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食解谜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宠物零食解谜的解答,让我们一起看看吧。
有谁知道,猫屎咖啡是如何产生的?
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猫屎咖啡的猫不是一般的猫,而是麝香猫,这种猫长得不是一般的丑,不像平时接触到的猫。
麝香猫产于印尼,几个岛上都有,爪哇比较多,据说无法圈养,只能把它们活动一个大区域圈起来然后定期定点去搜集便便,加上数量有限,导致麝香猫咖啡的产量也有限。
咖啡豆经过麝香猫的肠道发酵后最大的效果是去酸去苦的,所以这个咖啡喝起来很有咖啡香但是不苦,还是挺好喝的。
而且在印尼本土卖得并不贵,至于为什么不用其他动物……其他动物的消化道菌群很难那么巧刚好能把咖啡豆发酵到合适的程度……这个咖啡豆被猫拉出来之后是要清洗处理的,会把便便和豆子外面那一层薄膜一样的东西都去掉所以是没有粪便的成分在你喝的咖啡里面。
是由麝香猫将咖啡果实吃下,经过消化后,咖啡豆会原封不动的排出来,在消化的过程中,咖啡豆还会发生变化,麝香猫的消化系统破坏掉咖啡豆中的蛋白质,减少了咖啡豆的苦味,增加了香甜圆润的口感。
现在人们将麝香猫圈养起来以后,每日只喂食咖啡豆,不给其它的食物,还强迫它们排泄。麝香猫是一种杂食性动物,咖啡果实只是它们的零食,日常主要是以鸟类,昆虫为主,才能维持生命麝香猫是杂食动物。被圈在小笼子里的麝香猫常常会有过激行为,咬同伴咬自己,绝食而死!
这是一种残酷的暴行!人类为了得到高额利润,如此残酷的对待麝香猫,要坚决制止和取缔!
咖啡对于我们的生活来说,可有可无,喝咖啡本来就是要回味咖啡粉苦味!在苦味中体会生活的意义!
随着时代进步,中西方文化开始不断的进行交汇,再加上上班族们的大压力,这就使得很多人迷上了喝咖啡。因为咖啡能够***我们的神经,缓解压力感。而在众多咖啡种类里面,猫屎咖啡算得上是比较昂贵的咖啡。那么,猫屎咖啡是如何制作出来的?咱们今天就来解密一下。
猫屎咖啡,从名字上面咱们就能知道,它跟猫屎应该是有关系的。很多人可能不相信,猫屎也能制作成咖啡?这难道不会觉得很恶心吗?而且这种东西还能成为“贵族”版的咖啡? 这当然是能,要知道,我们可是有这样一句老话:万事皆有可能。这种猫屎咖啡用料感觉的确挺恶心,但其实经过了加工以后,它能变成散发出香味的东西。而且,因为它的产量低,因此价格也很昂贵。
要制作猫屎咖啡,就离不开麝香猫的帮助,这是一种野生动物,数量相当的少。没有它们,就没有猫屎咖啡的生产,因此,它们的低数量就意味着这类咖啡的产量低。其实发现它们产出的便便能够制作成美味的咖啡,也是一次偶然***。当地的人们发现,有野生的麝香猫吃了咖啡果以后,结果就排出了咖啡豆。而这种咖啡豆有着不一样的美味感,让人觉得回味无穷。 我一直都觉得吃货们的胆子还是挺大的,便便这种东西都给人以一种恶心的感觉。但是被美味诱惑,他们也敢去研究原理,然后将其推广成无数人追捧的美食。
根据研究表明,麝香猫会去咖啡树中挑选咖啡果当食物,而这些咖啡果进入它们的肠道之后。咖啡豆就在它们肚子里面开始发酵,并且会渐渐蜕去外壳。然后,猫咪的胃黏膜分泌出来的分解蛋白质就会和其结合,产生出氨基酸,让咖啡豆原本的苦涩味都被被降低了。另外,咖啡豆因为太过于坚硬,猫咪们没法消化,因此又会将其排出体外。 这就相当于咖啡果进入麝香猫的肚子之后,被进行了一次加工,然后剩下咖啡果被丢了出来。咖啡果对猫咪来说是没有用的,但是对于人们来说,这可就是一道美味了。而且这种猫屎咖啡豆,如果放置的时间越长,纯香感反而越浓,最后经过加工制作成猫屎咖啡时,就更具有价值,更受大家的推崇。
现时精品业界的共识是:「猫屎咖啡,是品质差劣的咖啡。」
商业炒作:“下三烂”包装成“上品”
动物在进食咖啡果后,不被消化的果核经过肠道发酵排出体外。以此法「天然」处理的咖啡豆,原是农民从泥泞中收集,并留给自己「享用」的下栏。但经过传媒的刻意包装、美化,现已成为美肴。大众堕入商人陷阱的原因,无非是对真正优质的咖啡缺乏认知。
青草胶布味 口感粗糙
本地报章以「香溢」、「绝响」来形容该报道,只会粉饰猫屎咖啡的传说。美国精品咖啡协会(SCAA)的传讯经理LillyKubota早在2011年已撰文列出三点结论:1. 最好的猫屎咖啡也比不上最低分的精品咖啡 2. 最正宗的猫屎咖啡产自困在笼内的麝香猫 3. 消费者买到的,大多是***货。同年,杯测师Stephen Vicks 在咖啡网页发表杯测报告「在四个样本中有两个分别带有霉味和苯酚味(phenol)瑕疵,其余的两杯,令人联想到青草,药水胶布,碘酒和生蚝,口感粗糙。」可见消费者买的不是质素,而是噱头(Theypay a premium for the story, not quality)。
猫屎咖啡:世界上最“顶级”的咖啡,它们到底是如何生产出来的?“猫屎咖啡”是由印尼椰子猫(一种麝香猫)粪便中的咖啡豆作为原料生产的咖啡。麝香猫。猫的嘴巴也都是尖尖的,皮毛是深颜色的,经常吃一些杂食。麝香猫的一般也都是会吃一些咖啡长成熟的果子了。成熟的咖啡果子,它的味道不仅非常的好吃,而且汁多饱满。当这些猫把咖啡吃过以后呢,经过他们的一些消化系统,都会把一些咖啡的原豆直接排出来的。而到后来就产生了我们非常熟悉的猫屎咖啡。
一、猫屎咖啡生产工序
1.猫屎在四个小时经猫肠内消化后排出,在24小时内晒干或烘干 。
2.接下来的工序是将咖啡豆和外面硬壳分开 。
3.猫屎咖啡豆在外壳分开后经多次摩擦,将细皮分开。这时的咖啡豆有略带***的青色。
4.青色咖啡豆在放入焙炒炉前多次用水仔细清洗 。
5.咖啡豆在焙炒炉内以170℃~230℃的温度炒15分钟,保证清除所有微生物 。
到此,以上就是小编对于宠物零食解谜的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食解谜的1点解答对大家有用。