大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食耳朵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食耳朵的解答,让我们一起看看吧。
狗吃的兔耳朵是用什么做的,是真的兔子耳朵吗?
是真的兔子耳朵,再加入添加剂制作而成。
狗狗是杂食性动物,可以吃肉、蔬菜、水果等食物,兔子耳朵也可以吃。但是吃兔耳朵没有啥太大的营养,仅多帮助肠胃消化。网店里面很多卖兔子耳朵的,专门用来给宠物食用。
兔肉的蛋白质高于牛肉、羊肉、鸡肉等其他畜禽肉类,狗吃兔耳朵的功效而且低脂肪、低胆固醇,避免狗狗过度肥胖。兔肉的营养价值非常高,适当给狗狗吃一点兔肉很有好处的。
此外,并不是每个狗狗都会喜欢吃兔子耳朵或者兔肉,很多狗狗都不想吃,即使在压力下吃进去也会很难受。这个可能是由于它的体质和品种有关系。
小零食猫耳朵怎么做?
不管是小时候,还是现在长大了,猫耳朵都是零食界里缺一不可的。猫耳朵有甜的,有咸的,十分好吃,下面教给了大家小猫耳朵的做法。
我们需要的原料有两份1/4勺的苏打粉,两份100克的低筋面粉,60克的牛奶,20克的细砂糖,一小撮盐,1/2勺的五香粉,1/4勺的花椒粉,30克开水和50克红糖。首先我们要把开水倒入到红糖中,慢慢搅拌使其融化然后加入五香粉,花椒粉和盐。把糖水加入到100克的面粉当中,再加入一点小苏打,揉成一个面团包上保鲜膜,然后把热的牛奶加入到细砂糖中不停搅拌使其融化再加入另外的100克低筋面粉,一样也是揉成一个面团,不需要将他揉的特别光滑,使它成为一个面团就好了把这俩团面静置,让这两团面醒二十分钟。
下面我们来进行擀面,把白色的面团和红糖面团各自擀成一个厚大概两毫米长方形,尽量擀得薄而均匀,我们要尽量把这两个面团擀的大小一样,在白色的面片上刷点水然后把红糖面片放上去,然后把它们卷起来,尽量卷的紧实一点之后把它搓一搓,使其粗细均匀,包上保鲜膜拿去冷冻两三个小时,是面团形成比较硬的一个状态,这样我们比较容易去切它,前面团之前先把油锅准备好。
把冻硬的面团拿出来,用刀切成尽量薄的薄片,猫耳朵这种中式的点心吃起来不像是饼干那种很酥的,小猫耳朵是吃起来会很脆,但是会有点发硬的口感,所以我们切片的时候一定不能切太厚,切的太厚的的时候,猫耳朵会变的很硬影响口感,将面团切成薄片后要立刻下油锅,不要等面片变软了就不好拿了,油锅的温度大概需要五六成的油温,油温为140℃到到160℃之间。
面片一下锅就会开始膨胀,在炸的过程中要不停地给面片翻面,使面片受热均匀,炸到我们感觉到这个面片戳起来已经有点儿硬了,这部分看起来有点微微的金黄就可以捞出来沥油,这个时候炸出来的小猫耳朵还没有完全的脆,等小猫耳朵沥干油冷却之后就会变得很脆了,我们分批的把面团切片去炸就可以了,暂时不用的面团们我们要把它冷冻起来,不要让它变软,变软了就不好切了,好啦,今天的这个小猫耳朵就做好啦,是不是跟我们记忆中吃过的差不多呢?味道其实是很特别,因为我们在其中加入了五香粉和椒盐,非常具有那个时候的味道,我们做好一罐猫耳朵密封保存,可以放很久,吃起来会非常的脆哦。
疫情期间宅在家里,大家都在学做面食,培养了许多大厨。包子,煎饼,饺子,凉皮,蛋糕,油条,油炸麻花,油炸麻叶,猫耳朵这些都是最近非常火爆的面食,全网都在发做面食视频。我相信疫情过后,连小孩都成了大厨。妈妈以后不在家,再也不会担心孩子一个人在家挨饿了。
小零食猫耳朵,是一个深受大家喜欢的食物。它是用面粉炸制而成的一款家常小零食,口感香甜酥脆,形状像猫耳,所以被叫做猫耳朵。
今天给大家分享一下小零食猫耳朵的做法:
1.准备两个小碗,分别放入白糖和红糖,用温水把白糖和红糖化开备用
2.再取一小碗打入一个鸡蛋,搅散备用
3.准备一个无水无油的干净盆,里面放200克面粉,加入少许盐, 小苏打,倒入一半的鸡蛋液,加10克植物油,把白糖水倒进去,依次加入清水,和成光滑的白面团,盖保鲜膜醒发一会
4.再取一盆,放200克面粉,方法同上,加入红糖水,和成一个红色面团,盖保鲜膜醒发一会
5.面团要和硬点,醒发好后,分别把两个面团,用擀面杖擀成薄片
6.把白色面片放下面,红色面片放上面,两个面片重叠,从一头卷起,卷成长条,再从中间切开,放盘里在冰箱冷冻两个小时
7.两个小时后,取出切成小薄片,放油锅里炸,炸制金黄捞出
感谢邀请。猫耳朵我从小就经常吃,这个做法是非常简单的,用面粉和红糖就可以来做,也可以油炸也可以不用油,如果不喜欢吃油的话就用到烤箱烤一下,也非常好吃。接下来我就详细的说一下猫耳朵的制作方法,希望对你有所帮助。
准备食材:
面粉,红糖,酵母。
烹饪步骤:
- 先把酵母放入温水中划开以后,倒入面粉里面搅拌成絮状,然后用手和成一个均匀的面团,把面团分成两份。
- 其中一份放入红糖,揉成一个深色的红糖面团,把这两个面团都盖上锅盖,放在温暖的地方,醒至两倍大。
- 醒好了以后里面会呈现蜂窝状,这时再放入面板上均匀的揉一下,排空里面的气体。
- 把两个面团放在案板上,都擀成大大的一个圆饼,擀的时候一定要薄一些。
- 然后再白的面饼上面刷上一层油,把红糖面饼铺到顶上,从一头开始卷起,卷到另一头以后把它切的短一些。
- 然后用保鲜膜包起来,放入冰箱中冷冻两个小时。
- 取出以后面团就比较硬挺了,这个时候再切成薄薄的小片,切出猫耳朵的形状。
- 不喜欢油炸的可以放入烤箱中,先把烤箱预热,上下160°烤20分钟,取出即可食用。
- 如果喜欢吃油炸的,可以在锅里放入油以后,加热到七成熟,把猫耳朵放入,改小火慢慢炸至熟透,用漏勺捞出来晾干油份就可以食用了。
烹饪小提示:
- 这个猫耳朵是用的发酵面粉来做的,所以酵母的用量不要太大,如果大了很容易导致发酸。酵母的用量就按照包装袋上所指定的用量去放即可。
- 酵母在温水中化开,温度不能太烫,高于50°就会被烫死了,所以温水就可以,这样有利于发酵。
- 如果喜欢吃芝麻的,可以在炸制之前去准备一些白芝麻,在卷的时候就可以撒上一层白芝麻,然后再去切片,这样再烤出来就有芝麻的香味,非常好吃。
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谢邀,看到这个问题瞬间就想起了小时候最爱吃的零食,形状神似猫耳,非常可爱,现在也是很久没有吃过了。我个人更喜欢吃薄一点的,脆脆的很好吃,下面分享一下做法。
白糖15克 红糖30克 低筋面粉260克 水100克
油20克 盐4克 泡打粉4克
白糖水:白糖15g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀 红糖水:红糖30g、盐2g、水50克、玉米油10g混合均匀
低筋面粉130克,泡打粉2克,加入白糖水,用筷子搅拌成絮状
用手揉成面团,静置15分钟
猫耳朵是一种形似猫耳的美食,不仅颜色鲜亮,吃起来香香脆脆的,做起来还非常简单。
用料:白面团:白糖20克,奶粉20克(可以不加),面粉150克,熟油10克,鸡蛋半个,水70克。盐1克
黑面团:红糖30克,面粉150克,熟油10克,鸡蛋半个,水70克。盐1克
制作方法:1.将两种材料分别揉成光滑的面团静置20分钟。
2.将两个醒好的面团分别擀成2厘米厚的面片.
3.将两个面片重叠,中间刷少许清水。
4.从下往上卷起,一定要卷紧,卷的时候抻着卷。
5.包上保鲜膜放入冰箱冷冻2-3小时
6.将冷冻好的卷拿出,切成薄片,切得越薄,炸出的猫耳朵越酥脆。切好的面片要分开放,不然会粘在一起。
7.锅内倒油,5成热时下锅,不要搅动,待面片浮上来时用筷子翻一下。
8.炸至金黄出锅,漂亮美味的猫耳朵就做好了,大家试着做一下吧,非常简单
到此,以上就是小编对于宠物零食耳朵的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食耳朵的2点解答对大家有用。